Süt kolorimetrinin CS-821N tespit örneği

Süt endüstrisinde, sütün rengi, sütün bileşimini, tazeliğini ve işlenmesini yansıtan önemli bir kalite göstergesidir.ve sütün kalitesini ve güvenliğini değerlendirmek için büyük önem taşımaktadır.Örneğin, aşırı ısı işleme veya oksidasyona maruz kalmak genellikle istenmeyen sarı süt rengine yol açabilir.Bu nedenle süt renginin ilgili standartlara ve yönetmeliklere uygun olmasını sağlamak için sıkı bir kalite kontrolü gereklidir.Geleneksel renk değerlendirme yöntemleri insan faktörleri, çevresel ışık veya gözlemcinin öznelliği tarafından etkilenebilir ve değerlendirmede büyük sapmalara yol açabilir. the desktop spectrophotometer can accurately quantify the color difference by measuring the spectral distribution of the reflection or transmission of the sample and converting it into objective color parametersBu makalede, masaüstü bir spektrophotometer kullanarak sütün renk farkını ölçmek için bir yöntem tanıtılır.

Masaüstü spektrophotometrenin çalışma prensibi
Masaüstü spektrophotometre, bir nesnenin rengini, rengin yansıtılan veya iletilmiş ışığını ölçerek değerlendiren bir enstrüman.Nesne tarafından yansıtılan ışığı tek renkli ışığın farklı dalga boylarına ayırır ve her dalga boyunda ışığın yoğunluğunu ölçerNesnenin rengini ve hedef rengini ölçerek, masaüstü spektrophotometer ikisinin arasındaki renk farkını hesaplayabilir ve sonra sütün kalitesini değerlendirebilir.

Ölçüm prosedürü
一、Malzemeleri hazırlayın.
(1) Renk spektrumu masaüstü spektrophotometer CS-821N
(2) Standart süt örneği
(3) Test edilecek süt örneği
(4) Kolorimetrik tabaklar
Bunlardan biri, masaüstü spektrophotometer CS-821N, sütün rengini ölçmek için kullanılan ana enstrüman ve dairesel kolorimetrik tabak süt numunelerini tutmak için kullanılan enstrüman.

二、Örnek hazırlama
(1) Sütü küpeye dökün (sütün küpe hacminin 3/4'ünden fazlasına döküldüğünden emin olun)

三、Örnek ölçümü
(1) Masaüstü spektrophotometer CS-821N'i açın
(2) Parametreleri ayarlayın: Yansıtıcı ölçüm modunu seçin, D65 ışık kaynağı, 10° gözlemci açısı vb.
(3) Yansıtıcı ölçüm modunda siyah beyaz kalibrasyon yapın
(4) CS-821N'i test portunun yukarı doğru ölçülmesi için dikleyin.
(5) Standart sütün içine dökülen kolorimetrik tabakayı test portunu tamamen kapladığından emin olmak için test portuna yerleştirin.
(6) Ölçüm tuşuna basın ve cihazın ölçümü tamamlamasını ve sonucu göstermesini bekleyin.

(7) Ölçüm sonuçlarını kaydet
(8) Bir sonraki ölçüme hazırlanmak için karşılaştırıcıyı ve cihazı temizleyin.

四、Sonuç analizi
Bu deney, test edilecek numune ile standart numune arasındaki renk farkını karşılaştırarak test edilecek numunenin renk farkını değerlendirebilir.Bu yaklaşım, süt üreticilerinin ürün kalitesini sağlamasına ve tüketici deneyimini geliştirmesine yardımcı olabilir..

Aynı zamanda, yeni ürün geliştirme aşamasında, renk ayarlaması ve optimizasyonu kilit bir adımdır.Araştırmacılar, yeni ürünlerin rengini, piyasa ve tüketici beklentilerini karşılamak için doğru bir şekilde ölçüp ayarlayabilirler..